Marcel Boulestin

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Xavier Maurice Boulestin (1878-1943), plus connu sous le nom de Marcel Boulestin est un chef de cuisine célèbre en Angleterre et aux États-Unis. Il est l'un de ceux ayant fait connaître la cuisine française dans le monde anglophone.

[modifier] Références

• Covent Garden histories
• Librairie Dorbon-aîné

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Catégories : Wikipédia:ébauche cuisine • Cuisinier français • Naissance en 1878 • Décès en 1943

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