Phosphatase alcaline
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La phosphatase alcaline (ALP)(N° EC 3.1.3.1 ) est une enzyme hydrolytique, qui détache les groupements phosphates en position 5- et 3- de plusieurs types de molécules telles que les nucléotides, les protéines et les alcaloïdes. Ce processus est appelé déphosphorylation.
