Pierre-Brice Lebrun
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Pierre-Brice Lebrun, né à Liège ( Belgique) le 1 mars 1965 est un journaliste français indépendant spécialisé en tourisme et en gastronomie. Il collabore à différents magazines, comme Thalassa, Cheval Magazine, Sports équestres, 30 Millions d'amis, Gazoline ou Voyageur. Il est l'auteur de guides touristiques, de récits de voyages et de livres de cuisine, par exemple sur la cannelle et le vin jaune.
Pierre-Brice Lebrun a commencé sa carrière dans les années 80 comme animateur sur RFM, alors radio pirate régulièrement assiégée, installée au second étage du Centre Commercial de Vélizy 2 (Yvelines). Il y entre grâce à Sam Bernett, producteur de l'émission de Max Meynier, Les routiers sont sympas, à laquelle il participe l'été, comme chroniqueur auto-stoppeur : son indicatif cibi est "Gitan", du nom de son chien qui l'accompagne.
Pierre-Brice Lebrun est ensuite commentateur sportif sur CVS (Versailles), en même temps qu'il présente une émission de chanson française sur Radio Bocal, la radio libre installée à Nanterre, au fond du jardin de Daniel Guichard. Pierre-Brice Lebrun devient éducateur spécialisé, puis il se consacre à l'enseignement du droit et publie plusieurs ouvrages juridiques avant de revenir à ses premières amours : le journalisme gourmand.
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[modifier] Distinctions honorifiques
- Chevalier du Franc Pineau des Charentes
- Compagnon de la saucisse de choux d'Arconsat [1]
- Chevalier des Nobles vins du Jura et du Comté [2]
[modifier] Associations professionnelles
- Pierre-Brice Lebrun est membre de l'APCIG, l'association professionnelle des critiques et informateurs de la gastronomie et du vin.
[modifier] Liens
[modifier] Bibliographie
- Le vin jaune, dix façons de le préparer, de Pierre-Brice Lebrun, Les éditions de l'Epure (avril 2006) [3],
- La cannelle, dix façons de la préparer, de Pierre-Brice Lebrun, Les éditions de l'Epure (juin 2005) [4],
- Itinéraire gourmand sur la Côte belge, de La Panne à Knokke, de Pierre-Brice Lebrun & Alen Méaulle, Pixel Éditions (avril 2006) [5]
