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Pierre-Henri Hugoniot (1851-1887), inventeur du pays de Montbéliard (Franche-Comté), autodidacte, licencié à 18 ans, féru de mathématiques et de physique sur la mécanique des fluides et particulièrement sur les problématiques liées à l'onde de choc. On lui doit la théorie basée sur la conservation de la masse, de la quantité de mouvement et de l'énergie, ce qui permit la réalisation et l'amélioration des études des écoulements de fluides (en aéronautique, par exemple). L'équation de Rankine-Hugoniot (ou adiabate dynamique du gaz) a été ainsi dénommée en son honneur.