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Pierre Decker né le 11 février 1892 à Bex et décédé le 31 mai 1967 à Lausanne, était un chirurgien suisse qui fut l'élève de César Roux et effectua sa carrière à Lausanne.
Decker était un grand amateur de peinture et sa collection privée d'œuvres de Cranach, Dürer et Rembrandt, fut léguée à la faculté de médecine et conservée à partir de 1988 au Cabinet cantonal des estampes de Vevey.
Lors de sa dernière leçon en 1957, Pierre Decker déclara :
« L'acte opératoire est la partie facile de la chirurgie. On peut de presque chacun faire un opérateur, disons honnête, si on se donne la peine de l'entraîner. La partie difficile de la chirurgie est de savoir s'il faut opérer, quand il faut opérer, quelle opération doit être faite ».
- F. Saegesser, Le professeur Pierre Decker (1892-1967), Médecine et Hygiène 1967 ; 783 : 1-4