RubisCO
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L'enzyme RubisCO (Ribulose 1,5 bisphosphate carboxylase/oxygénase), du fait de l'importance de la biomasse végétale, est quantitativement la protéine la plus importante sur Terre[1].
Elle représente plus de 50% des protéines contenues dans une feuille mais apparaît comme une enzyme peu efficace, étant capable de réagir à la fois avec le dioxyde de carbone (photosynthèse) et l'oxygène (photorespiration). Cette enzyme intervient majoritairement dans la fixation du carbone de la planète.
Cette protéine est structurée en 8 petites sous-unités régulatrices (14 kDa) et 8 grandes sous-unités catalytiques (56 kDa), ces différentes sous-unités étant codées respectivement par le génome nucléaire et le génome chloroplastique. Son site actif est porté par les grandes sous-unités.
[modifier] Références
- ↑ Jupin et Lamant, la photosynthèse, Dunod 1999
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