Sirop de glucose
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Formule du sirop de glucose en pharmacie :
- 2,8 kg de sirop = 1,8 kg de sucre + 1 kg d'eau (ou 1L si vous préférez)
Sachant que la masse volumique du sirop est de 1,32 kg/L, on peut en déduire la composition d'un sirop en fonction de son volume :
(attention aux unités : g/cm3 = g/mL = kg/L)