Stropharia
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| Le strophaire vert-de-gris (Stropharia aeruginosa) | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Fungi | ||||||||
| Division | Basidiomycota | ||||||||
| Classe | Homobasidiomycetes | ||||||||
| Sous-classe | Agaricomycetideae | ||||||||
| Ordre | Agaricales | ||||||||
| Famille | Strophariaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Stropharia (Fr.) Quél. |
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Les strophaires (Stropharia) sont des champignons basidiomycètes de la famille des strophariacées. Leur nom est tiré du grec Strophos signifiant "ceinture", sans doute en référence à l'anneau ou à la trace d'anneau qu'ils portent souvent.
Ce sont des champignons de taille relativement modeste (diamètre du chapeau 4 à 8 cm), fragiles, poussant sur la sciure, le crottin ou l'humus des bois. Selon les espèces, leur comestibilité est inconnue, douteuse ou médiocre.
Le genre Stropharia compte une vingtaine d'espèces, dont la plus connue est Stropharia aeruginosa, le strophaire vert-de-gris. On peut citer aussi Stropharia aurantiaca, Stropharia merdaria, Stropharia semiglobata.
[modifier] Sources
- Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar, ISBN 2-263-00640-0
