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- Le tuf est une roche formée par l'accumulation de projections volcaniques de petite taille emprisonnant parfois des fragments de plus grosse taille. Ceci est consolidé par l'action de l'eau.
- On parle également de tuf (ou tuffeau dans certaines régions) pour des roches calcaires provenant de la précipitation de carbonate dissous dans l'eau. Cela se produit en milieu continental( ruisseau, source riche en carbonate dissous). On peut lui donner le nom de travertin. Cette roche inclut souvent des traces de végétaux ou de coquilles.
Les tufs volcaniques et calcaires n'ont qu'un seul point commun: leur structure friable et grumeuleuse.
