Tyropoeon
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Dans la Jérusalem antique, le Tyropoeon était une vallée profonde qui séparait la ville haute du Mont du Temple d'une part, de la ville basse de l'autre. Cette vallée, appelée aussi "vallée des fromagers", a disparu presque entièrement aujourd'hui. Elle fut comblée par les décombres et les détritus amassés depuis dix-huit siècles. Le nom de "vallée des fromagers" lui a été donné au premier siècle et il datait probablement des origines de la ville.
