Heptóz
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
A heptóz a hét szénatomos monoszacharidok összefoglaló elnevezése. Vagy az egyes szénatomon van egy aldehid-csoportjuk (ezek az aldoheptózok), vagy a kettes szénatomon egy keto-csoportjuk (ezek a ketoheptózok). A természetben (a szedoheptulózt leszámítva) ritkán fordulnak elő (főként az avokádóban). Heptózok olykor lipopoliszacharidokban is megtalálhatók.
[szerkesztés] Ketoheptózok
Nevük a megfelelő aldohexózból származik. Az altroheptulóz köznapi neve szedoheptulóz. A nyolc D-ketoheptóz szerkezeti képlete (Fischer-projekció):
CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH
| | | |
C=O C=O C=O C=O
| | | |
H-C-OH HO-C-H H-C-OH HO-C-H
| | | |
H-C-OH H-C-OH HO-C-H HO-C-H
| | | |
H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH
| | | |
H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH
| | | |
CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH
D-Alloheptulóz D-Altroheptulóz D-Glükoheptulóz D-Mannoheptulóz
CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH
| | | |
C=O C=O C=O C=O
| | | |
H-C-OH HO-C-H H-C-OH HO-C-H
| | | |
H-C-OH H-C-OH HO-C-H HO-C-H
| | | |
HO-C-H HO-C-H HO-C-H HO-C-H
| | | |
H-C-OH H-C-OH H-C-OH H-C-OH
| | | |
CH2OH CH2OH CH2OH CH2OH
D-Guloheptulóz D-Idoheptulóz D-Galaktoheptulóz D-Taloheptulóz
Based on work by