Cap cai

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Cap cai (Hanzi: 雜碎, hanyu pinyin: za sui) adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Cap cai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa cap cai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh".

Artikel mengenai makanan dan minuman ini adalah suatu tulisan rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia mengembangkannya.