Daftar masakan Indonesia
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
Berikut ini adalah daftar masakan khas Indonesia.
Catatan: Daftar ini kemungkinan tak akan pernah lengkap, namun segala jenis kontribusi kepada artikel ini tetap sangat diharapkan.
Daftar isi |
[sunting] Aceh
- Gulee Itik
- Timpan
- Gulee Kepala Ikan Rambeu
- Kanji Rumbi
- Gulee Sirip Hiu
- Mi Aceh
- Nasi Goreng Aceh
- Dalca
- Kare Kameng
- Ungkut Kayee
- Gulee Pliek U
- Nasi Gurih
- Pulut
- Tumis Eungket Sure
- Manok Boh Jantung
- Dedah Boh Itik
- Gulee Sie Reuboh
- I Boh Timun
- Kopi Sanger
- Rujak U' Groeh
- Boh Rom Rom
- Martabak Aceh
[sunting] Sumatera Utara
- Tuak
- Lemang
- Arsik
- Uyen
- Tok-tok
- Sambel hebi
- Bika Ambon
- Bolu gulung
- Lapis legit
- Kwetiau
- Pangsit
- Pok pia
- Pisang molen
[sunting] Sumatera Barat
- Rendang
- Dendeng balado
- Dendeng Batokok
- Gulai Paku
- Gulai Toco
- Pangek Masin
- Pangek padeh atau Asam padeh
- Kalio Dagiang
- Gulai Itiak
- Sambalado Tanak
- Gulai Banak
- Cancang
- Ikan Balado
- Ikan Baka
- Gulai Kambiang
- Soto padang
- Goreng Baluik
- Goreng Lauak
- Gulai Pucuak Ubi
- Gulai cubadak
- Sate Padang
- Sate Pariaman
- Sate Padangpanjang
- Lontong Pitalah
- Lamang Tapai
- Katan Durian
- Katan Sarikayo
- Bubua Kampiun
- Bubua Kacang Padi
- Galamai
- Wajik
- Kipang Kacang
- Bareh Randang
- Rakik Maco
- Karupuak Balado
- karupuak Sanjai
- Palai Rinuak
- Pergedel Jaguang
- Pensi
- Sarabi
- Kue Putu
- Bika
- Sarang Balam
- Lamang Limo Kaum
- Dakak-Dakak Simabua
- Putu Padangpanjang
- Es Tebak
- Es Campua
- Teh Talua
- Sambal Ijo
- Ayam Pop
- Telor Balado
- Rendang Paru
[sunting] Sumatera Selatan
[sunting] DKI Jakarta
- Soto Betawi
- Kerak Telor
- Pindang Serani
- Nasi Goreng Kambing
- Nasi Uduk
- Ketoprak
- Cireng
- Ongol-Ongol
[sunting] Jawa Barat
[sunting] Bandung-Priangan
- Karedok
- Soto Bandung
- Batagor
- Es Doger
- Empal Gentong
- Laksa Bogor
- Bakso kocok
- Lotek
- Serabi
- Combro
- Colenak
- Misro
- Mie Kocok
- Nasi Timbel
- Sayur Asem
- Pepes Jamur
- Gurame Bakar
- Jagung Bakar
- Pisang Bolen
- Peuyeum
[sunting] Cirebon
[sunting] Jawa Tengah dan DIY
[sunting] Banyumas
[sunting] Pesisir Utara
- Soto Kudus
- Soto Tegal
- Lumpia Semarang
- Taoto
- Nasi megono
- Nasi Grombyang
[sunting] Yogya-Solo
- Gudeg
- Nasi pecel
- Opor ayam
- Tongseng
- Cabuk rambak
- Tumpeng
- Mangut lele
- Serabi
- GEPLAK
- Sate Kocor
- tengkleng
[sunting] Jawa Timur dan Madura
- Rawon
- Sate Ayam
- Soto Lamongan
- Rujak Soto
- Rujak Cingur
- Pecel Madiun
- Lontong Balap
- Jenang Apel
- Semanggi
- Tahu campur
- Tahu Tek
- Soto Madura
- Gado Gado
- Sego Gobyos
- Bata Anget
- Pottre Nyellem
- Nom Aeng
- Pokak Syarifah
- Wedang Sekojo
- Lepet Jagung
- Nasi Krawu
- Nasi Blawu
- Rempih Danggur
- Teh Jahe Keningar
- Tempe Penyet
- Sego Tempong
- Nasi Becek
[sunting] Bali
[sunting] Nusa Tenggara Barat
[sunting] Kalimantan Selatan
- Soto Banjar
- Amparan Tatak Pisang
[sunting] Sulawesi Utara
- Bubur Manado
- Ayam Rica-Rica
[sunting] Sulawesi Selatan
- Coto Makassar
- Sop Konro
- Sop Saudara
- Pallu Mara
- Pallu Basa
- Pallu Kacci
- Pallu Butung
- Pisang Epe
- Pisang Ijo
- Jalang Kote
- Bolu Peca
- Barongko
[sunting] Maluku dan Papua
- Colo-colo
[sunting] Lain-Lain
- Mi Goreng
- Resep Kroket Kentang
- Resep Soto Bandung
![]() |
Artikel mengenai makanan dan minuman ini adalah suatu tulisan rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia mengembangkannya. |