Alto Adige Moscato Rosa
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| Alto Adige | |
| Istituito con decreto del | 14/04/1975 |
| Gazzetta Ufficiale del | 18/07/1975, n 190 |
| Resa (uva/ettaro) | 60 q |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,5% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
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L' Alto Adige Moscato Rosa è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Bolzano.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: da rosso a rosso rubino chiaro.
- odore: delicato e gradevole.
- sapore: dolce, gradevolmente di moscato.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Bolzano (1990/91) 111,58
- Bolzano (1991/92) 146,95
- Bolzano (1992/93) 135,86
- Bolzano (1993/94) 180,28
- Bolzano (1994/95) 194,58
- Bolzano (1995/96) 159,83
- Bolzano (1996/97) 239,43
