Alto Adige Valle Venosta Kerner
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
|
|
| Alto Adige | |
| Istituito con decreto del | 14/04/1975 |
| Gazzetta Ufficiale del | 18/07/1975, n 190 |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
|
|
|
|
|
|
|
|
L' Alto Adige Valle Venosta Kerner è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Bolzano.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo verdognolo
- odore: leggermente, aromatico, fine
- sapore: asciutto, sapido, caratteristico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Bolzano (1995/96) 14,7
- Bolzano (1996/97) 8,05
