Autorità europea per la sicurezza alimentare
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L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) è una agenzia dell'Unione Europea che fornisce consulenza scientifica su tutte le questioni riguardanti la sicurezza di alimenti e mangimi. L'EFSA è un organo di valutazione e comunicazione; le competenze esecutive riguardo i sistemi di controllo alimentare rimangono alla Commissione Europea.
L'EFSA è stata istituita dal Parlamento europeo il 28 gennaio 2002 tramite il Regolamento (CE) n. 178/2002 che definisce i requisiti in ambito di sicurezza alimentare. Stabilitasi inizialmente a Bruxelles, nel luglio del 2005 si è ufficialmente insiediata nella sede definitiva a Parma.
L'EFSA è strutturata in quattro organi:
- Il Consiglio di amministrazione composto da 14 membri provenienti dagli Stati membri dell'Unione europea, più un quindicesimo in rappresentanza della Commissione
- Il Direttore esecutivo, rappresentante legale dell'Agenzia, coadiuvato da uno staff dirigenziale di 10 membri. Il mandato è quinquennale, attualmente la carica è ricoperta dalla francese Catherine Geslain-Lanéelle.
- Un Foro consultivo, che fornisce consulenza su tematiche scientifiche, ed è costituito da appresentanti provenienti da organismi nazionali che svolgono un ruolo analogo a quello dell’Autorità, in ragione di un rappresentante per ogni Stato membro
- Un Comitato scientifico, supportato da nove gruppi di esperti scientifici incaricati di fornire opinioni su tematiche specifiche su richiesta della Commissione. Mentre il comitato è responsabile di fornire consulenza su questioni plurisettoriali, i nove gruppi si occupano di questioni specifiche legate a: additivi alimentari, salute e benessere animale, pericoli biologici, contaminanti, additivi e prodotti usati nei mangimi, organismi geneticamente modificati, prodotti dietetici, alimentazione e allergie, salute dei vegetali, prodotti fitosanitari e loro residui. Il comitato scientifico ed i gruppi di esperti vengono rinnovati ogni tre anni. Attualmente ne fanno parte 191 scienziati.
La funzione principale dell'EFSA è la valutazione indipendente e la comunicazione dei rischi legati alla catena alimentare. In termini di valutazione, il comitato e i gruppi scientifici forniscono alla Commissione, al Parlamento e agli Stati Membri, opinioni e linee guida su tematiche specifiche e sulla legislazione comunitaria in materia di alimentazione. In termini di comunicazione, l'EFSA è responsabile della adeguata informazione dei consumatori riguardo i rischi alimentari e la loro prevenzione, attraverso pubblicazioni scientifiche e comunicati stampa.
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