Bernard Jensen
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Bernard Jensen è uno dei precursori di maggior rilevanza nell'ambito dell'iridologia americana, incominciò la sua carriera di medico chiropratico nel 1929 ma presto si dedicò all'arte della nutrizione per cercare di risolvere i suoi disturbi di salute.
Durante gli anni della sua formazione è stato allievo del dottor Benedict Lust, del dottor John Tilden, del dottor John H. Kellog e del dottor V. G. Rocine.
Nel 1955 ha fondato l'Hidden Valley Ranch a Escondido in California, un centro di meditazione e di studio dedicato all'apprendimento dei principi della guarigione naturale, il suo lavoro nell'Hidden Valley Ranch lo ha portato, forse tra i primi ad analizzare le abitudini culturali degli abitanti di più di 55 paesi e ad effettuare interessanti osservazioni riguardo alle varie abitudini alimentari e al loro stretto collegamento con la salute.
Il dottor Jensen ha tenuto conferenze e lezioni in tutto il mondo, comprese alcune città sperdute dell'Oriente; è stato invitato dal governo cinese ad insegnare iridologia in Cina e dal governo tailandese a presiedere un reparto di iridologia in un ospedale di Tapei, ha trascorso 27 giorni a istruire dei corsi di iridologia anche in Malesia.
Nel corso degli anni ha ricevuto molti attestati per il suo operato nell'ambito della scienza nutrizionale e delle arti mediche e onorificenze come la dignità di cavaliere dell'Ordine di San Giovanni a Malta, il premio per la pace Dag Hammarskjöld in Belgio ed un riconoscimento ufficiale dalla Regina Giuliana d'Olanda, è inoltre autore di numerosi articoli e libri.
