Beta-glucosidasi

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La beta-glucosidasi (sigla chimica n° EC 3.2.1.21) è un enzima limosomiale, la cui carenza è alla base della malattia di Gaucher (v.[1]).

Il nome è spesso è abbreviato in "Gcasi". L'enzima svolge un ruolo importante nella scissione dell'amigdalina.

Estratto da "http://it.wikipedia.org../../../b/e/t/Beta-glucosidasi.html"

Categorie: Da aiutare biologia | Da aiutare - marzo 2007

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