Botticino riserva
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| Botticino | |
| Istituito con decreto del | 19/04/1968 |
| Gazzetta Ufficiale del | 03/06/1968, n 140 |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,5% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
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Il Botticino riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino tendente al granato
- odore: intenso, pieno, leggermente etereo
- sapore: pieno vellutato, di notevole carattere, eventualmente con lieve percezione di legno
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
