Colli Euganei Cabernet Sauvignon
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| Colli Euganei | |
| Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Colli Euganei Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino
- odore: gradevole, caratteristico
- sapore: armonico, intenso, pieno
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Padova (1994/95) 133,0
- Padova (1995/96) 724,0
- Padova (1996/97) 1202,35
