Flavonoli
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
I flavonoli sono composti di origine vegetale appartenenti alla classe dei flavonoidi; sono distribuiti molto ampiamente nel regno vegetale, generalmente in angiosperme lignificate.
La quercetina e il quercitolo (aglicone del glicoside rutina) sono presenti in Ruta graveolens, Fagopyrum esculentum, Sambucus nigra e moltissime altre piante; il kampferolo si trova in Sambucus nigra, Cassia senna, Equisetum arvense, Lamium album, Polygonum bistorta, ecc.
