Franciacorta bianco spumante
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| Franciacorta | |
| Istituito con decreto del | 11/10/1983 revocato nel 1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 21/04/1984, n 112 |
| Resa (uva/ettaro) | 125 q |
| Resa massima dell'uva | 68,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
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Il Franciacorta bianco spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino con riflessi verdolini.
- odore: caratteristico con delicato profumo di lievito e talvolta fruttato.
- sapore: sapido, fresco, fine ed armonico.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
