Friulano (vino)
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Il Friulano è un vitigno largamente coltivato in Friuli e in Veneto.
Fino al 21 agosto 2006 il suo nome era Tocai. Un contenzioso con il vino ungherese Tokaj ha costretto il vino italiano a cambiare denominazione.
Diverse teorie circa le sue origini: secondo alcune teorie sarebbe simile al Furmint Ungherese dove sarebbe arrivato al seguito di una matrimonio come dote della sposa nel medioevo, secondo altre teorie sarebbe simile al Saunignonasse, scomparso in Francia ma diffuso in Cile.
Caratteristiche ampelografiche: foglia medio-grande, orbicolare, tri o pentalobata - grappolo medio, tronco-piramidale, alato e mediamente compatto - acino medio, sferico, con buccia pruinosa di colore verde-giallo.
Maturazione: medio-precoce
Vigoria: molto buona
Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dai riflessi verdolini; il sapore è morbido, lievemente ammandorlato e poco fresco.
Rientra in vari DOC: Lison-Pramaggiore e altri.
