Garda Bresciano bianco
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| Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano | |
| Istituito con decreto del | 22/06/1977 |
| Gazzetta Ufficiale del | 15/10/1977, n 282 |
| Resa (uva/ettaro) | 125 q |
| Resa massima dell'uva | 68,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
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Il Garda Bresciano bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
- odore: delicato, caratteristico.talvolta lievemente aromatico.
- sapore: delicatamente amarognolo, aromatico, vellutato con leggera vena salina.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Brescia (1991/92) 1423,0
- Brescia (1992/93) 1661,0
- Brescia (1993/94) 1446,0
- Brescia (1994/95) 1832,87
- Brescia (1995/96) 1494,47
- Brescia (1996/97) 1558,41
