Garda classico rosso superiore
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| Garda | |
| Istituito con decreto del | 08/10/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 08/11/1996, n 262 |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 68,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
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Il Garda classico rosso superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino con riflessi granati
- odore: ampio, complesso, caldo talvolta speziato
- sapore: vellutato, gradevole di nobile stoffa con retrogusto di mandorla amara, eventualmente con lieve sapore di legno derivato dall'affinamento in botte
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
