Hygrocybe punicea

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Hygrocybe punicea

Hygrocybe punicea

Classificazione scientifica

Regno:	Fungi
Divisione:	Basidiomycota
Classe:	Basidiomycetes
Ordine:	Agaricales
Famiglia:	Hygrophoraceae
Genere:	Hygrocybe
Specie:	H. punicea

Nomenclatura binomiale

Hygrocybe punicea
(Fr.) P. Kumm., 1871

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? Caratteristiche morfologiche Hygrocybe punicea
cappello campanulato	imenio lamelle	annesse	sporata bianca
nudo	carne immutabile	saprofita	commestibile
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Hygrocybe punicea (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 112 (1871)

[modifica] Descrizione della specie

[modifica] Cappello

Irregolarmente campanulato poi convesso, spesso lobato al margine, vischioso e fragile; color rosso sangue, poi rosso arancione; 3-10 cm di diametro.

[modifica] Lamelle

Annesse al gambo, larghe, spesse; colore giallognolo, poi con sfumature rossastre.

[modifica] Gambo

Cavo, fibroso-striato, cilindrico, appuntito alla base; colore giallo con intense sfumature e striature rosse, giallastro verso il piede, lungo 8-15 cm e spesso 8-20 mm.

[modifica] Carne

Molle, bianca nel gambo, concolore o gialla sotto la cuticola.

Odore e sapore: gradevoli ma non interessanti.

[modifica] Microscopia

Spore: Cilindrico-ellittiche, bianche in massa, 9-10 x 5-6 μm.
Basidi: Tetrasporici.

[modifica] Habitat

Cresce nei campi e nelle brughiere di montagna, in estate-autunno.

Raccolta di H. punicea di varie dimensioni

[modifica] Commestibilità

Buona ma di scarsa resa. Sconsigliato per i meno esperti, per una sua lontana somiglianza con alcune specie velenose del genere Cortinarius ed Inocybe.
In condizioni climatiche ottimali può superare abbondantemente la taglia media e di conseguenza migliora notevolmente la resa.

Attenzione: trattasi di un fungo dalla carne facilmente deperibile e pertanto si consiglia di non consumare esemplari troppo vetusti.

[modifica] Etimologia

Genere: dal greco hugrós = umido e kúbe = testa, testa umida per la vischiosità del cappello.
Specie: dal latino puniceus = rosso vivo, per il colore rosso dell'intero ricettacolo.

[modifica] Sinonimi e binomi obsoleti

Agaricus puniceus Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 104 (1821)
Godfrinia acutopunicea (R. Haller Aar. & F.H. Møller) Herink, Sborník severočeského Musea, Historia Naturalis 1: 65 (1958)
Godfrinia punicea (Fr.) Herink, Sborník severočeského Musea, Historia Naturalis 1: 68 (1958)
Hygrocybe acutopunicea R. Haller Aar. & F.H. Møller, Schweiz. Z. Pilzk. 34: 66 (1956)
Hygrophorus puniceus (Fr.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 331 (1838)
Pseudohygrocybe punicea (Fr.) Kovalenko, Mikol. Fitopatol. 22(3): 208 (1988)

[modifica] Nomi comuni

Igroforo puniceo

Micologia
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