Lepista inversa
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Lepista inversa | ||||||||||||||||
![]() Lepista inversa |
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Classificazione scientifica | ||||||||||||||||
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Nomenclatura binomiale | ||||||||||||||||
Lepista inversa (Scop. Fr.) Pat., 1887 |
Lepista inversa |
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![]() cappello infundibuliforme |
![]() imenio lamelle |
![]() decorrenti |
![]() sporata gialla |
![]() nudo |
![]() carne immutabile |
![]() saprofita |
![]() commestibile |
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Leggere le avvertenze prima di consumare i funghi raccolti. | ||
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Lepista inversa (Scop. Fr.) Pat.
La Lepista inversa è un fungo commestibile abbastanza apprezzato, conosciuto ai più con il binomio obsoleto di Clitocybe inversa.
Indice |
[modifica] Descrizione della specie
[modifica] Cappello
A forma di imbuto, con il margine spesso involuto, depresso al centro.
Superficie liscia, color rosso-mattone che schiarisce in età avanzata divenendo aranciata e talvolta giallo-sporco. Di consistenza elastica.
[modifica] Lamelle
Decorrenti, fitte, biancastre, giallo-sporco per via della sporata.
[modifica] Gambo
Corto, di forma più o meno irregolare, concolore al cappello.
[modifica] Carne
Bianco-sporca tendente al nocciola; consistente, poi elastica, infine molle.
- Odore: fruttato ed acidulo, particolare, piuttosto complesso; a volte ricorda un po' il formaggio.
- Sapore: acidulo.
[modifica] Spore
Bianco-crema in massa, ellissoidali, rugose.
4-5 x 3 µm.
[modifica] Habitat
Gregario, molto comune, autunno, nei boschi di latifoglie ma anche di conifere, su terreni umidi e ricchi di humus.
Forma sul terreno i cosiddetti "cerchi delle streghe" oppure lunghe linee simili a quelle della Lepista nebularis.
[modifica] Commestibilità
Discreta negli esemplari più vecchi e molli, buona negli esemplari giovani e di consistenza elastica.
Migliori i carpofori che crescono sotto aghifoglie.
[modifica] Etimologia
Dal latino inversus = "invertito", perché il cappello possiede margine involuto.
[modifica] Nomi comuni
- Imbutino
- Trombetta
[modifica] Confondibile con:
- Altre specie congeneri, in particolare Lepista gilva.
- Clitocybe gibba.
- Alcune forme decolorate di Pseudoclitocybe cyathiformis.
- Dai più inesperti viene a volte confuso con alcune forme giganti di Cantharellus cibarius, che però possiede carne di colore giallo chiaro e "pseudo-lamelle".
[modifica] Sinonimi e binomi obsoleti
- Clitocybe inversa
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