Monferrato Freisa novello
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| Monferrato | |
| Istituito con decreto del | 22/11/1994 |
| Gazzetta Ufficiale del | 01/12/1994, n 282 |
| Resa (uva/ettaro) | 95 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Monferrato Freisa novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria e Asti.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino talvolta tendente al granato
- odore: caratteristico, delicato
- sapore: asciutto, amabile, amarognolo, talvolta vivace
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
