Monti Lessini Durello DOC Spumante
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Il vino Monti Lessini Durello Spumante, nasce da un minimo dell'85% di uva Durella con possibili aggiunte di Garganega, Pinot bianco, Chardonnay e Pinot nero, secondo il metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Ha spuma fine e persistente; colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli; profumo vinoso, delicato e caratteristico, lievemente fruttato; sapore piacevolmente acidulo, vinoso e armonico. È un vino da aperitivo e da piatti raffinati, di pesce (trote, corstacei, ostriche), di verdura o uova (asparagi, frittate d'erbe) o a base di formaggi delicati (crespelle).
