San Carlo (Sessa Aurunca)
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
San Carlo è una frazione collinare di circa 1000 abitanti del Comune di Sessa Aurunca, posta sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Posta in posizione climatica particolarmente favorevole, avendo il Mar Tirreno di fronte. Nota alle cronache politiche per la sua vivacità civica e per il forte radicamento di idee di sinistra.
Di particolare rilievo sono diventate due produzioni di estrema peculiarità: il vino aglianico, reso famoso dall'azienda Fontana Galardi, con l'etichetta "Terra di Lavoro" e il formaggio "caso peruto", formaggio caprino reso particolare sia dal processo di produzione e conservazione sia dall'utilizzo di alcune erbe aromatiche tipiche del vulcano di Roccamonfina. Inoltre, San Carlo, è l'unica frazione collinare del comune di Sessa Aurunca che è inserita integramelmente nel Parco Regionale Roccamonfina - Foce del Garigliano.