Sciacca rosso
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| Sciacca | |
| Istituito con decreto del | 05/06/1998 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/07/1998, n 152 |
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 13,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Lo Sciacca rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Agrigento.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino
- odore: vinoso, asciutto
- sapore: leggermente tannico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
