バレンシア (カクテル)

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バレンシアとは、アプリコットとオレンジの甘い風味あふれる、女性に人気のカクテル。

目次 1 由来 2 標準的なレシピ 3 作り方 4 備考

[編集] 由来

バレンシアとはオレンジの産地として有名な、地中海沿岸のスペインの都市。バレンシアオレンジのジュースを用いてこのカクテルを作ったことから、この名前がついた。

[編集] 標準的なレシピ

• アプリコット・ブランデー 40ml 　
• オレンジジュース 20ml 　
• オレンジ・ビターズ 1/2tsp

こだわるのならば、バレンシア産のオレンジを使ったジュースで作る。

[編集] 作り方

1. 材料をシェイクして、氷を入れたロック・グラスに注ぐ（カクテルグラスでもよい）。
2. オレンジ・スライスを飾る。

[編集] 備考

上記のレシピにシャンパンを加えるバレンシア・シャンパンスタイルもある。