マイタイ ( MAI-TAI ) とはラムベースのカクテルで、別名トロピカルカクテルの女王。甘めだがすっきりと飲みやすい。
1944年のサンフランシスコで、レストランオーナーのビクター・J・バーロジンという人物が考案したとされる。これを飲んだタヒチ出身のオーナーの友人がポリネシア語で「Mai tai（最高!）」と言ったところから名前がついた。
上記を(1)とする。
フルーツは必ずしもレシピ通りである必要はなく、手に入りやすい物でよい。
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