大阪屋製菓 (鹿児島市)
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| 種類 | 株式会社 |
| 本社所在地 | 892-0819 鹿児島県鹿児島市柳町10番8号 |
| 設立 | 1958年12月 |
| 業種 | 食料品 |
| 事業内容 | 菓子など |
| 代表者 | 水野正喜 |
| 資本金 | 1200万円 |
| 従業員数 | 35名（パートタイマー含む） |
| 外部リンク | http://www.chinchinmame.jp/ |
大阪屋製菓（おおさかやせいか）は鹿児島県鹿児島市に本社を置く製菓会社。豆菓子珍珍豆（ちんちんまめ）、雀の卵（すずめのたまご）が主力商品。
[編集] 珍珍豆・雀の卵
珍珍豆・雀の卵は主として鹿児島県、宮崎県で販売されている。両者は商標であるが、類似品も流通している。
体裁はナッツ類に鹿児島の甘口醤油をベースのピリ甘辛い味付けの衣がコーティングされたもので味付け等は同じだが、珍珍豆はナッツが小粒、雀の卵は大粒という違いがある。約40数年前は、店先で大きな瓶に入れられて量り売りされていたようだが、約30年前より袋入りのみ流通している。醤油味以外にもいろいろな味のものもあり、また小袋サイズの「雀の学校シリーズ」もある。
ごく最近まであまりにもありふれた品のため、地元では駄菓子や珍味扱いであったが、最近のB級ご当地菓子ブームの影響で鹿児島名物に加えられることもある。
[編集] 外部リンク
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