水呑百姓（みずのみびゃくしょう）とは、江戸時代の日本において、土地を私有する本百姓に対し、自前の土地を所有しない百姓を指す。
江戸時代には、農地を正式に持ち、年貢を納める者を百姓と言った。江戸初期には、年貢の他に、各種の賦役を負う家が定められた。賦役の負担する量や種類によって、本役・半役・四（小）半役・水役などに分かれていた。これが、本来の百姓だったと考えられている。
17世紀半ば以降、このような制度は崩れていき、石高を所有し入会地・用水管理などの資格を持つ者が百姓と呼ばれた。石高を持たない者は、水呑百姓と呼ばれた。江戸後期になると、本百姓・水呑百姓などと区分されるようになった。
百姓は必ずしも農業を営んでいた訳ではなく、農業以外の商業・産業を営む者も多かった。そのため、身分は水呑百姓であっても、例えば交易業や養蚕業を経営し、富豪と呼ぶべき実態の者も少なくなかったのである。
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