福砂屋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

福砂屋（ふくさや）は、長崎県長崎市に本社を持つ、カステラの製造業者である。1624年（寛永元年）創業。『カステラ本家』を商標登録している。中国でめでたい動物と言われる蝙蝠（コウモリ）を商標とし、看板には蝙蝠が使われている。長崎市船大工町にある長崎本店の他、東京・福岡等にも支店を持つ。「福」の字は正式には旧字体。

[編集] 外部リンク

カステラ文化館～長崎カステラ本家 福砂屋