산초나무속

위키백과 ― 우리 모두의 백과사전.

산초나무
생물 분류
계: 식물계 군: 속씨식물군 강: 쌍떡잎식물강 목: 무환자나무목 과: 운향과 속: 산초나무속(Zanthoxylum)

산초나무속 또는 초피나무속은 운향과에 속하는 속이다.

[편집] 쓰임

산초나무(Zanthoxylum schinifolium)의 익은 열매는 따서 씨로 기름을 낸다.

초피나무(Zanthoxylum piperitum)의 열매는 익기 전에 여린 잎과 같이 따서 장아찌를 하거나 익은 열매를 가루로 내서 추어탕 등에 넣어먹는 향신료로 쓴다.

[편집] 분류

• 개산초나무(Zanthoxylum planispinum)
• 산초나무(Zanthoxylum schinifolium)
• 서인도새틴우드(Zanthoxylum flavum)
• 왕초피(Zanthoxylum coreanum)
• 초피나무(Zanthoxylum piperitum)
• Zanthoxylum acanthopodium
• Zanthoxylum americanum
• Zanthoxylum bifoliolatum
• Zanthoxylum bungeanum
• Zanthoxylum caribaeum
• Zanthoxylum clava-herculis
• Zanthoxylum coriaceum
• Zanthoxylum dipetalum
• Zanthoxylum fagara
• Zanthoxylum hawaiiense
• Zanthoxylum hirsutum
• Zanthoxylum kauaense
• Zanthoxylum martinicense
• Zanthoxylum monophyllum
• Zanthoxylum oahuense
• Zanthoxylum punctatum
• Zanthoxylum rhetsa
• Zanthoxylum simulans
• Zanthoxylum spnifex
• Zanthoxylum thomasianum

이 문서는 식물에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다.