Bygg
Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Bygg | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Byggakur
|
||||||||||||||
Vísindaleg flokkun | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Tvínefni | ||||||||||||||
Hordeum vulgare L. |
Bygg (fræðiheiti: Hordeum vulgare) er mikilvæg kornafurð af grasaætt sem er ræktuð bæði til manneldis og skepnueldis. Árið 2006 var bygg í fjórða sæti yfir mest ræktuðu kornafurðir heims.[1] Bygg er komið af villibyggi (Hordeum spontaneum) sem vex í Mið-Austurlöndum. Bygg er gjarnan slegið sem grænfóður.