Blaarkop

Van Wikipedia

De Blaarkop is een oud runderras en wordt in de late Middeleeuwen al beschreven. Van oudsher komt de blaarkop voor in de provincie Groningen maar ook in de Rijnstreek tussen Utrecht en Leiden. De blaarkop is van oorsprong een dubbeldoelkoe van het vlees-melktype (60%-40%) gekenmerkt door een acceptabele melk- en vleesproductie. Blaarkoppen zijn dus gefokt met iets meer nadruk op de vleesaanzet dan op melkproductie.

[bewerk] Kenmerken

De blaarkop is egaal zwart of rood met een witte kop en een witte staartpunt. Rondom de ogen heeft de blaarkop zwarte of rode blaren, de blaar mag aan de hals vast zitten. De onderkant van de buik is eveneens wit. Witte vlekken in het gekleurde deel of gekleurde vlekken in het witte deel worden net als te hoge witte poten beschouwd als ongewenst. De blaarkop komt voor in zowel de zwarte als de rode kleurslag.

Naast de specifieke aftekening met vlekken rond de ogen zijn het harde beenwerk, de goede vruchtbaarheid en het makkelijk afkalven kenmerkend voor de blaarkop. Een blaarkopkoe meet ongeveer 138 cm kruishoogte en weegt rond de 600 kg. De stieren zijn gemiddeld 148 cm hoog en wegen 800 kg. De gemiddelde melkproductie van een blaarkop koe ligt rond 6000 kilo per jaar, met een vetpercentage van 4,35% en een eiwitpercentage van 3,60%.

En tegenwoordig is het inkruisen van blaarkoppen weer bezig,door t heterosis effect krijg je sterkere koeien omdat de HF koeien te kwetsbaar worden en de melkproductie nauwelijks daalt door 1x in te kruisen met een blaarkop,maar het kalf wel de sterke eigenschappen meeneemt.