Portaal:Egyptologie/Uitgelicht/25
Van Wikipedia
De Oud-Egyptische keuken was in de oudheid relatief uitgebreid. Het van het leven genieten was voor de Egyptenaren erg belangrijk, en kookkunst werd daarom ook zeer gewaardeerd. Voor de 'normale' mensen bestond een allerdaagse maaltijd vooral uit brood, bier, groenten, kruiden en rauwe zongedroogde vis. Vlees was duur, aangezien vee veel beter gebruikt kon worden, en werd daarom ook voornamelijk door de rijkeren genuttigd. Ook gevogelte (in het bijzonder eend) en wijn waren typerend voor een maaltijd van een welvarende egyptenaar. Op feesten mengden mensen uit alle klassen zich door elkaar, en maakte het nauwelijks uit wie welk product consumeerde; enkel het genot en de goden waren nog belangrijk. (lees verder)
