Erasto B. Mpemba
Van Wikipedia
Erasto B. Mpemba is een Tanzaniaans persoon, die als scholier het naar hem genoemde Mpemba-effect ontdekte.
Hij ontdekte het effect in 1963. In de school waar hij studeerde maakten de scholieren ijsroom. Hiervoor kochten ze melk, ze kookten die, voegden suiker toe, en zetten ze in de diepvriezer van de school.
Op een dag zette Mpemba zijn eigen ijsroom in de koelkast samen met die van een andere jongen, die de melk niet gekookt had. Na anderhalf uur ging hij kijken, en hij merkte dat de koude ijsroom nog niet bevroren was, terwijl zijn eigen gekookte ijsroom wel klaar was. Toen hij dit meldde aan de leraar natuurkunde zei deze dat hij zich vergist moest hebben.
Enige jaren later leerde Mpemba in de middelbare school over warmte in de natuurkundeles. Toen hij zijn leraar over zijn waarnemingen vertelde, werd hij weer niet geloofd. Later bezocht dr. Denis G. Osborne, professor aan het University College van Dar es Salaam zijn school. Toen de leerlingen vragen mochten stellen, stelde Mpemba zijn vraag nogmaals. De professor beloofde het experiment zelf uit te proberen, hoewel hij dacht dat het in tegenstelling was met de theorie. Hij deed dit inderdaad, en vond dat Mpemba gelijk had. Hij publiceerde vervolgens hierover een artikel in 1969[1].
Tot op heden is er nog geen sluitende verklaring gevonden voor het effect.
[bewerk] Referenties
- ↑ B. Mpemba, D. G. Osborne, Cool?, Physics Education, May 1969, 4 #3, 172-175.
