Goudbes
Van Wikipedia
| Goudbes | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Bloem |
|||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| soort | |||||||||||||||||||
| Physalis peruviana L. |
De goudbes (Physalis peruviana) of ananaskers is een tot 2 meter hoge, eenjarige, kruidachtige plant met breed vertakte zijscheuten. De bladeren, de bloemstelen en de kelken zijn bezet met zachte haren. De alternerend geplaatste bladeren zijn hartvormig en groen. De bladeren zijn 10 – 17 cm lang en de randen zijn gekarteld. De bloemen komen solitair uit de bladoksels en vertakkingen van stengels. De klokvormige kelk bestaat uit vijf driehoekige delen. Na de bloei vormt de kelk zich tot een omhulsel van de bes.
De vrucht is een oranje, 1 – 2 cm grote bes, die omhuld blijft door de lichtbruine kelk. Het sappige, lichtoranje vruchtvlees bevat vele kleine zaden. Het smaakt aromatisch en zoet tot zoetzuur. De vrucht, de ananaskers, wordt in Nederland vooral rond de kerstperiode in de supermarkt aangeboden, maar hij kan het hele jaar op de markt worden gekocht.
De goudbes komt van nature voor in de Andes maar wordt wereldwijd in de (sub)tropen gekweekt. In Nederland en België kan zij als kamerplant of in de tuin worden gekweekt: de plant is daarnaast verwilderd.
