Inktvissen
Van Wikipedia
| Inktvissen | |||||
|---|---|---|---|---|---|
 Gewone pijlinktvis (Loligo vulgaris) |
|||||
| Taxonomische indeling | |||||
|
|||||
| Klasse | |||||
| Cephalopoda Cuvier, 1797 |
De inktvissen (Cephalopoda) vormen een klasse dieren behorend tot de stam der weekdieren (Mollusca). Cephalopoda betekent letterlijk koppotigen. Ze komen voor in alle wereldzeeën. Ze zijn in staat om van kleur te veranderen, en komen vooral 's nachts te voorschijn uit de diepzee of uit rotsspleten zoals de octopus.
Ze bewegen zich voort door water in hun mantel te pompen dat ze er krachtig weer uitpersen. Hun voeding bestaat voornamelijk uit vis, krabben, kreeften en weekdieren die ze met de zuignappen op hun grijparmen vangen; ook zouden ze af en toe aan kannibalisme doen.
De inktvissen worden verder verdeeld in o.a. volgende groepen:
- pijlinktvissen
- zeekatten
- Vampierinktvissen
- octopussen
- nautilussen
- ammonieten (uitgestorven)
[bewerk] Consumptie
De inktvissen die soms in de Noordzee gevangen worden, kunnen gefrituurd worden en opgegeten (Calamares). Inktvisvlees is echter taaier dan gebakken vis.
 |
Meer afbeeldingen die bij dit onderwerp horen kunt u vinden op de pagina Category:Cephalopoda op Wikimedia Commons. |
