Overleg:Vitamine
Van Wikipedia
Ik miste nog vitamine K, maar nog veel belangrijker een fout in de definitie: Sommige vitaminen kunnen namelijk wel door het lichaam zelf worden aangemaakt. Bijvoorbeeld in de huid wordt vitamine D gemaakt onder invloed van de zon.
---Jan Sietse de Boer
Wat is een betere definitie ?
Andere opmerking: "Voor alle wateroplossende vitamines zoals B en C geldt dat men er in principe niet te veel van kan binnenkrijgen" (terzijde, moet 'in water oplosbare' zijn)
Ik dacht dat dat achterhaald was, Vitamine C in zeer grote doses is toch wel schadelijk? Erik Zachte
vitamine C in grote hoeveelheden is niet schadelijk Evanherk 8 sep 2003 11:22 (CEST)
---
Een iets betere definitie voor vitamine zou kunnen zijn: Een vitamine is een stof die mensen (en dieren) nodig hebben om te overleven, want vitamines worden gebruikt in diverse biochemische processen, bv. als coenzym of als uitgangsstof voor het maken van andere stoffen.
Inderdaad schaadt overdaad ook bij vitamines. Vooral van vitamine A is bekend dat overdaad schaadt, zo is er een verhaal over de bemanning van Willem Barentz en een ijsberen-lever, verder vitamine D. Vitamine C alleen bij risico-groepen (slechte maag, nierstenen).
Maar ik post deze week nog een keer, als ik het goede boek heb gevonden, waar wat meer in staat dan in mijn hoofd...
--- Jan Sietse de Boer
1)Dat een gebrek aan een vitamine een bepaalde ziekte veroorzaakt, bv huidinfecties, of voortplanting onmogelijk maakt, betekent niet dat een tveel eraan het 'antisysteem' (wat dat dan ook moge zijn) stimuleert of de voortplanting bevordert. 2) Ik heb een hoop van dergelijke onzin eruit gehaald. Het is verder niet erg nuttig om de b-vitaminen als 1 stof te beschouwen - ze zijn afzonderlijk nodig, in ieder geval 1, 6 en 12. 3) het is nog steeds erg mensgericht Evanherk 8 sep 2003 11:22 (CEST)
[bewerk] Opmerking
Foliumzuur staat in de Binas genoemd als vitamine B4, niet als B11, is de ondebouwende informatie voor de juistheid van B11 juist?
vitmine F is de oude benaming voor de essentiële vetzuren omega 3,6 en 9. Zou daar naar moeten verwijzen lijkt mij. Franc
Sorry dat ik me ermee bemoei, maar de B nummers kloppen niet, of er zijn heel veel verkeerde bronnen. Biotine wordt op verschillende internet pagina's B7 en op andere B8 genoemd. Binas spant de kroon door B3 pantotheenzuur te noemen! hier noemen ze B5. Zoek het eens goed uit!
- De B-nummers zijn nogal verwarrend, omdat ze ten dele ook betrekking hebben op een aantal verwante stoffen die in het lichaam in elkaar kunnen worden omgezet. Je hebt ze niet allemaal nodig. B1, B6 en B12 zijn in praktische zin de belangrijkste voor mensen. Binas is niet de eerste bron waar ik nou naar zou grijpen voor betrouwbare informatie. Maar als iemand wil uitzoeken hoe het precies zit... wat zegt de engelse versie? Die hebben het waarschijnlijk al eens gedaan. Evanherk 10 dec 2004 14:29 (CET)
- [...] het engelse artikel geeft volgens mij uitstekende informatie en antwoord op vrijwel al deze vragen. Evanherk 10 dec 2004 14:36 (CET)
[bewerk] Voorkomen van ziektes
Dat bij gebrek aan vitamines storingen of ziektes optreden wil nog niet zeggen det de functie van vitamines het voorkomen van de ziektes is. Een auto dient om iemand te verplaatsen, maar niet om te voorkomen dat iemand niet verplaatst wordt! --Flodur 21 feb 2007 23:43 (CET)
