7-dehydrocholesterol
Z Wikipedii
7-dehydrocholesterol - organiczny związek chemiczny pochodna cholesterolu, będący prowitaminą D3. Pod wpływem promieniowania UV powstaje z niego w skórze prowitamina D3, która ulega przekształceniu do nisko aktywnej formy: lumisterolu, bądź tachysterolu, z których pod wpływem ciepła powstaje właściwa witamina D3 czyli cholekalcyferol.