Dezaminacja
Z Wikipedii
Dezaminacja - proces odrywania grup aminowych od cząsteczek związków organicznych (np aminokwasów). W wyniku reakcji powstaje ketokwas będący szkieletem węglowym oraz amoniak. Jest to pierwszy proces związany z degradacją aminokwasu umożliwiający późniejsze wykorzystanie aminokwasu jako substratu oddechowego. Dezaminacja nie wymaga obecności tlenu. Warunkiem jest odpowiednia ilośc azotanów oraz organizmów denitryfikacyjnych.
Przeprowadzana jest przez grupę bakterii jelitowych: E.coli, Enterobacter aerogenos. Mmikroorganizmy te wytwarzaja enzymy takie jak :
- Ureazy
- Dezaminazy
To jest tylko zalążek artykułu związanego z biologią i chemią. Jeśli możesz, rozbuduj go.
