Dyskusja:Garum
Z Wikipedii
Może i niektórym wydaje się anachroniczne, ale nie ma w polszczyźnie zamiennika. Mąka w kluskach nie jest przyprawą, a składnik to terminologia chemiczna. Używana w książkach kucharskich, ale zwyczajnie mi się nie podoba.
Poza tym, jeśli już będzie porządna notka na ten temat, to można będzie zrobić wytłumaczenie (lub w ostateczności redirect). Na razie i tak nie ma o czym mówić.Halibutt 00:11, 21 gru 2003 (CET)
Cytat jest nie do końca trafny- samo garum nie wydzielało specjalnie mocnego zapachu. "Śmierdzący" była za to proces jego produkcji- kiedy ryby w całości albo w częściach fermentowały przez ok 3 miesiące.
