Kapusta
Z Wikipedii
Kapusta | |
![]() Kapusta głowiasta |
|
Systematyka | |
Domena | jądrowce |
Królestwo | rośliny |
Podkrólestwo | naczyniowe |
Nadgromada | nasienne |
Gromada | okrytonasienne |
Klasa | Rosopsida |
Podklasa | ukęślowe |
Rząd | kaparowce |
Rodzina | kapustowate |
Nazwa systematyczna | |
Brassica |
Kapusta (Brassica) - rodzaj roślin zielnych z rodziny kapustowatych obejmujący ponad 100 gatunków. W stanie dzikim rośliny z tego rodzaju występują w basenie morza Śródziemnego oraz południowej i środkowej Azji.
Spis treści |
[edytuj] Charakterystyka
[edytuj] Systematyka
- Pozycja rodzaju w systemie Reveala
Gromada okrytonasienne, podgromada Magnoliophytina, klasa Rosopsida, podklasa jasnotowe, nadrząd Capparanae, rząd kaparowce, podrząd Rubiineae, rodzina kapustowate, podrodzina Brassicoideae, plemię Brassiceae, podplemię Brassicinae.[1]
[edytuj] Przedstawiciele
- kapusta chińska (Brassica sinensis)
- kapusta czarna (gorczyca czarna) (Brassica nigra)
- kapusta darek (Brassica darus)
- kapusta pekińska (Brassica pekinensis)
- kapusta właściwa, kapusta polna, rzepa (Brassica rapa = B. campestris)
- rzepa jadalna (rzepa pastewna) (Brassica rapa subsp. rapa, B. campestris subsp. rapa)
- rzepa ścierniskowa (Brassica rapa var. rapifera)
- rzepa olejna (rzepik) (Brassica campestris var. oleifera)
- rzepik jadalny (B. campestris var. oleifera f. annua)
- rzepik ozimy (B. campestris var. oleifera f. biennis)
- kapusta rzepak (Brassica napus)
- rzepak (Brassica napus var. arvensis)
- rzepak jary (Brassica napus var. arvensis f. annua)
- rzepak ozimy (Brassica napus var. arvensis f. biennis)
- brukiew (karpiel) (Brassica napus var. napobrassica)
- rzepak (Brassica napus var. arvensis)
- kapusta sarepska (k. sitowa) (Brassica juncea)
- kapusta warzywna (Brassica oleracea)
- kapusta brzoskiew (brzoskiew) (Brassica oleracea var. silvestris)
- kalafior (Brassica oleracea var. botrytis)
- brokuł (Brassica oleracea var. botrytis italica)
- kapusta głowiasta (Brassica oleracea var. capitata)
- kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba)
- kapusta czerwona (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
- kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda)
- brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera)
- kapusta pastewna (Brassica oleracea var. medullosa)
- jarmuż (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica)
- kalarepa (Brassica oleracea var. gongylodes)
[edytuj] Zastosowanie
- Warzywa - wiele spośród gatunków to rośliny jadalne uprawiane na całym świecie.
- Kwiaciarstwo - niektóre odmiany o ozdobnych liściach używane są w kwiaciarstwie.