Maggi
Z Wikipedii
Maggi to silnie aromatyczna przyprawa w płynie, zbliżona w swoim smaku, konsystencji i ogólnym wyglądzie do sosu sojowego, wykorzystywana jako dodatek aromatyzujący do zup, mięs, sosów, itp.
Nazwa pochodzi od nazwiska założyciela wytwórni i pomysłodawcy wyrobu - Juliusa Maggi, który w 1886 roku wprowadził na rynek "Maggi-Wūrze" (Przyprawę Maggi). Obecnie jednak określenie to obejmuje wszelkiego rodzaju przyprawy w płynie, mające zastępować skondensowany bulion, niezależnie od firmy producenta. Przyprawa używana głównie w południowej Polsce.
Jednym z aromatycznych składników przyprawy maggi jest lubczyk ogrodowy.