Spalanie biologiczne
Z Wikipedii
Reakcja spalania biologicznego - to proces utleniania składników pokarmowych pod wpływem tlenu odbywający się w mitochondriach komórkowych. Celem tego procesu jest uzyskanie energii w postaci ATP.
glukoza + tlen → CO2 + H2O + energia
Podczas reakcji utleniania powstają szkodliwe produkty przemiany materii. Oprócz cukrów organizm człowieka może spalać też tłuszcze a potem w ostateczności białka.
tłuszcze + tlen → CO2 + H2O + energia
białka + tlen → H2O + CO2 + mocznik + energia
Przy spalaniu białek powstaje mocznik, który później wydalamy w postaci np. moczu lub potu.